ブログへのご訪問ありがとうございます。 ランキングへ参加しています
宜しかったらポチポチとクリックしていただけるとうれしいです♪

にほんブログ村 グルメブログ お茶・紅茶へ
人気ブログランキングへ

2010年04月10日

新茶

新茶は、その年の最初に摘んでできたお茶のことです。

新茶と一番茶は同じ意味ですが、使い分けによって一番茶、二番茶、
三番茶というように使われます。

新茶は、その年の最初に摘まれる「初物」の意味で「旬」のものとして大変香りが良く甘味があって
美味しいので毎年旬の新茶を楽しみにされるお茶愛好者のかたが多いですね。




新茶は、立春から数えて88日目を八十八夜、(今年は5月2日です)といい昔からこの日に摘み取られた
お茶を飲むと一年間無病息災で元気に過ごせると言い伝えられています。

新茶の特徴は、爽やかな清々しい香りと旨みや甘味の成分アミノ酸が多く含まれ美味しい
お茶が特徴です。

新茶は、深いみどり色でツヤツヤしています。
てんぷらにして食べるのも美味しいですね。

もうすぐ、新茶の季節旬の一番茶を飲んで1年元気に過ごしたいですね
新茶の予約も始まっていますね!
新茶ができるのをワクワクしながら楽しみにしていたいと思いまするんるん


ポちっとクリックしていただけるとうれしいです♪
にほんブログ村 グルメブログ お茶・紅茶へ

人気ブログランキングへ

posted by ティーラブ at 18:39| Comment(2) | TrackBack(0) | 日本茶 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ご訪問&コメントありがとうございます。
足跡だけ残してゴメンナサイ。

一人暮らしなので日本茶を入れるのは敬遠しちゃいますが、
美味しいお茶はほ〜っとさせてくれますね(*^_^*)。

またお邪魔しますね。
Posted by あやっぺ at 2010年04月10日 23:47
あやっぺ 様
ご訪問、コメントありがとうございます♪
一人暮らしなのですね( ^-^)
珈琲もいいですが、たまに日本茶も良いものですよ〜
ティーバックも美味しいですよ(*^-^*)
Posted by みき at 2010年04月11日 19:42
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。