お茶の楽しみ！ダイエット 健康維持 心の癒しにお茶を　

茶柱が立つと縁起がよいと昔から言われていますが、最近では急須に網が付いているので
茶柱を見るということもなくなってきました。


朝茶柱の立ったお茶を見ると今日は良いことが起こりそうな気持ちになりますね。


そこでできた茶柱縁起茶です。


独自の技術で茶柱に浮力を持たせることで茶柱が必ず立つお茶です。


これは縁起がよいということで一般企業や旅館、受験生には好評で
１日３００個買っていかれる人もいるいるとか！


包みの中にカプセルが１粒入っていてカプセルを開けて湯呑に入れてお湯を注げば茶柱が立つのです。
カプセルの中には八女茶の粉末と茶柱が入っているんですね。


ペットボトルが主流になって茶葉が売れなくなってきたので、お茶のヒット商品を開発しようと
いうことからアルゴプランという会社作ったものでだそうです。


日本人にとって縁起がいいとされる茶柱に注目したアルゴプランはすごいですね。
茶柱縁起茶は日本橋三越本店や福岡岩田屋本店などで取り扱いされています。


縁起のよいお茶として大福茶が有名ですが茶柱縁起茶が主流になりそうですね。

ＮＨＫのあさイチの産直ＬＩＶＥの中で「バタバタ茶」が、紹介されていました。

富山県朝日町は、富山県の東端、雪につつまれた山あいにある町で、「食彩あさひ」は、
農家のお母さんたちが経営する加工施設です。

自分たちで作った農産物から、みそやもち、漬物などを作っているそうです。
その中で「塩かいもち」というお餅が紹介されていました。

「かいもち」とはおはぎ（ぼたもち）のことで、何と砂糖を使わない、塩味のかいもちということです。
春秋のお彼岸や節分、折々の法事で食べるもので、ふつうのおはぎの倍の大きさがありました。

加工所には、訪れたお客さんをもてなすための囲炉裏（いろり）があって、ここで振舞われるのが、
朝日町名物「バタバタ茶」。
専用の茶せんでバタバタと泡立てていただくお茶で日本でも数か所でしか飲まれていないという
発酵茶で中国のプーアル茶に似ているそうです。

囲炉裏でこんがり焼いた「塩かいもち」と一緒にいただくとまた格別だそうです。
甘くないおはぎと泡だらけのお茶の甘みがちょうどマッチして囲炉裏の温かさとすごく日本を感じますね。
昔、田舎のおばあちゃんの家で囲炉裏を囲んだ頃のことを思い出しました。

手軽で飲めるバタバタ茶のセットもあるそうです。


バタバタ茶セット（五郎八茶碗・茶筅・バタバタ茶100g）

初釜は新年最初に行われるお茶会で新年をお祝いするお茶会です。


お茶の初釜という日本の伝統を小学４年生が体験しているとてもかわいらしい映像がありましたのでご紹介します。


薄茶と点てる稽古と帛紗さばきがとても難しそうで和菓子の甘い味にほっとしたのではないでしょうか。

今では日本でもなかなか薄茶を点てる機会が無いと思うので日本の美やすばらしい伝統を知る
思い出に残る１日になったことでしょう。


お薄茶にこんな抹茶生チョコレートも合いそうですね。
昨年7000箱完売！宇治抹茶生チョコレート『お薄茶』　5個入り【クール便配送】【のし不可】